如果你在米糯糯大福中迷失了方向，米糯糯大福可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。

如何自制糯叽叽的柿子大福?

用大火蒸约20-30分钟，直到糯米糊变成透明的糯米糕。 柿子泥混合：将蒸好的糯米糕稍微冷却后，加入柿子泥，用勺子轻轻拌匀，使柿子泥均匀分布在糯米糕中。 红豆沙准备：如果是自制红豆沙，需要提前煮熟红豆并加糖调味，制成细腻的红豆沙。可以将红豆沙分成小份，搓成球备用。

熟糯米粉的制作方法很简单，把糯米粉倒入平底锅，小火翻炒至微微泛黄，晾冷即可，它的作用主要是为了防粘黏2 水果尽量选择圆润一些的，过于有棱有角容易撑破表皮，而且外形也够可爱好看又好吃的水果大福就介绍到这。

装饰（可选）：如果喜欢，可以在芒果大福外面滚上一层椰蓉或者太妃糖酱，增加风味。 成品处理：将包好的芒果大福放在非粘垫或烤纸上，避免直接接触桌面。如果不立即食用，可以将其放入冰箱冷藏，食用前取出即可。注意事项：麻糬皮的水分不宜过多，否则会导致包裹时过于粘稠难以操作。

可以将糍粑切成薄片，放入油锅中煎炸。煎炸过后的糍粑，待到放凉之后可以直接使用，也可以再制作成红糖糍粑。把红糖放入锅中加少量水，熬到浓稠，浇到杂质好的糍粑上面，就做成了红糖糍粑。用糯米做成的糯叽叽的食物很多。无论每一种都是喜欢吃糯叽叽食物人的心头之好。

糯叽叽的食物一向是很多人的最爱，吃起来软糯香甜。就小编知道的就有青团、糍粑、麻糍、冰皮蛋糕、黄米凉糕、梅花糕、炒年糕等等，就个人口味而言我会更喜欢青团、糍粑和冰皮蛋糕。糍粑是用糯米蒸熟后再捣烂所制，人工的最为好吃，大家也经常能够看到制作视频。

清甜软糯的椰奶大福怎么做?

分割和包馅：将冷却后的糯米糊分割成等份的小剂子，每个剂子按扁，放入适量的红豆沙或芒果丁，然后将糯米皮包裹起来，捏紧封口。成型：将包好的大福轻轻滚圆，然后可以在外面撒上一层椰子丝，使其更加美观。冷藏：将做好的椰奶大福放入冰箱冷藏，冷藏一段时间后食用口感更佳。

椰奶芒果大福，25元，一杯500ml。这一杯用料真的非常足！清爽的椰奶里加入水润的豆乳，Q弹的布丁，软糯的麻薯，还有新鲜饱满的芒果和西柚果肉。奶香味十足，口感丰富，喝一口又满足又解渴。

椰香香草大福：在糯米糊中加入椰奶和香草精，制作出带有椰子香气的大福皮。内馅可以是椰蓉混合香草豆沙，这样的组合会让人联想到热带风情。酒香香草大福：在制作内馅时加入少量的白兰地、威士忌或其他甜酒，与香草豆沙或香草奶油混合，创造出成人口味的甜点。

血糯尺卖米红豆奶茶 血糯尺卖米红豆奶茶是沪上阿姨的经典之作。血糯米每日现煮，恰到好处的火候，使得每一杯都带有手工挂壁的效果，甜度适中。猛吸一口，满口都是软糯的血糯米，弹牙可口。 超嗲草莓大福 超嗲草莓大福是沪上阿姨的人气甜品。

手笨大学生一次成功软糯香甜草莓大福

1、白芸豆泡水煮熟搅碎加淡奶油，混入抹茶粉、糯米粉搅拌至表面光滑，包裹草莓即可。

2、手上戴好一次性手套，把蒸熟的糯米面团分成小剂子，搓成圆球。喜欢面皮厚的，就分割大点，喜欢皮薄的面团就少点。1取一个小面团，用手掌按扁，包入一颗草莓，草莓尖往下，用虎口把面团收紧，不要漏出草莓。1包好的草莓大福，放入椰蓉里滚一圈，沾满椰蓉。

3、包裹草莓：取一块糯米糕，用手轻轻压平，然后放上一颗草莓，再覆盖上一层糯米糕，轻轻包裹并揉成圆形。包裹红豆沙：在外层再覆盖上一层红豆沙，使其完全包裹住草莓和糯米糕。最后成型：用手轻轻揉成圆形或者椭圆形，确保大福的形状美观，草莓大福就完成了。

4、草莓大福是一种源自日本的甜点，主要由糯米粉制成的软糯外皮和香甜的草莓填充物组成。要做出最完美的草莓大福，需要注意以下几个细节：选择合适的草莓：选择新鲜、成熟、形状均匀的草莓，最好是中等大小的，这样更容易包裹。过大或过小的草莓都不利于制作。

5、做法1将主料中所有材料糯米粉150克玉米淀粉40g色拉油20g水240克放入一个大盆中此盆需要可入微波炉2将所有材料搅拌成稀面糊，放入微波炉中高火烹饪，开始时每一分钟拿出来将面糊搅拌一次3随着时间推移。

希望这篇文章能让你对米糯糯大福有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会给你带来惊喜！